Clandestino Blanc 2023, 75cl
Caminhos Cruzados
Les deux cépages internationaux qui composent l'assemblage ont été récoltés manuellement et vinifiés ensemble en cuves inox.
Les différents degrés de maturité qu'ils présentaient au moment de la récolte ont contribué à l'équilibre du lot. La fermentation a été réalisée avec un contrôle de température d'environ 16ºC.
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